玉華礦經(jīng)過對前衛(wèi)職工食堂二樓和內(nèi)外部環(huán)境實(shí)施改造，于1月9日正式投運(yùn)，規(guī)劃設(shè)計(jì)和裝修后的餐廳實(shí)用面積達(dá)280平方米，設(shè)置8個餐飲檔口和1個超市，可容納160余人同時就餐。
窗口多了口味選擇就多了，職工就餐不用排長隊(duì)，中夜班職工有了“深夜餐廳”好去處。制作檔口采用“明廚亮灶”模式，設(shè)立了庫房、加工區(qū)、熱廚間、面點(diǎn)間、洗碗間等，各類設(shè)施設(shè)備齊全，讓職工吃的安全放心。就餐區(qū)設(shè)計(jì)為透光穹頂，抬頭是湛藍(lán)天空，轉(zhuǎn)頭看高聳井塔，落地窗前點(diǎn)綴花卉綠植，優(yōu)雅環(huán)境搭配美食賞心悅目，讓飲食和生活更有品質(zhì)。
礦井在提升美味、增進(jìn)實(shí)惠、職工滿意上下功夫做文章，餐飲檔口有實(shí)惠“咥碗面”，有美味“泡饃坊”，有特色“川湘小炒”，有鹵味蒸食、風(fēng)味早點(diǎn)、玲瑯小吃，超市物品齊全平價售賣。礦井以“讓利職工、惠及職工”為原則，在管理運(yùn)行上下功夫，實(shí)行餐廳經(jīng)營“對外開放”，形成良性競爭，促進(jìn)質(zhì)量、服務(wù)、價格“打擂臺”，讓職工用“味蕾”去選擇，用“實(shí)惠”來投票，對食堂大灶有益補(bǔ)充，豐富職工餐桌，將民生實(shí)事辦到職工心坎上。
“在礦上能吃到色、香、味俱佳的川菜湘菜，二樓餐廳以后要常來打卡”“一碗肉絲扯面10塊錢，必須常來光顧”“咱品味的是環(huán)境、音樂、陽光、藍(lán)天、美食，快來一起嗨”，隨著“二樓餐廳”開業(yè)，職工絡(luò)繹不絕、熱議不斷，礦山盈滿幸福滋味。
